Сайт о древесине:
Необходимыми для развития грибов условиями являются:
1) влажность древесины от ТНВ до 70 % и выше;
2) температура воздуха 5-25°С;
3) доступ кислорода.
Отсутствие какого-либо из этих факторов приводит к торможению процесса гниения (например, древесина не загнивает, постоянно находясь под водой).

Так вот оно что. Я по Дискавери видел как водолазы достают со дна рек(вроде) брёвна, которые упали туда несколько сотен лет при перевозке, и потом делают из нее дорогую мебель. А я думал это какая то порода древесины что не гниёт под водой